主料:
鸡中翅，
8个
辅料:
洋葱，
半个，
土豆，
1个，
红萝卜，
1个，
蒜，
3瓣
配料:
咖喱酱适量椰浆适量，
食用油适量咖喱鸡翅的做法步骤
1.洗净所有食材，蒜切成茸，洋葱切丝，土豆和红萝卜切小块；
2.锅中烧水，水开后下鸡翅焯水后捞出沥干备用；
3.烧热铸铁锅，下油爆香蒜蓉；
4.下洋葱，炒至洋葱变软；
5.倒入3汤匙咖喱酱炒香；
6.下鸡翅翻炒均匀；
7.下土豆和红萝卜适当翻炒；
8.倒入椰浆，中火煮开后转小火盖上盖子焖；
9.约焖10分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.如铸铁锅内为白珐琅则不需要烧热；
2.咖喱酱的多少视个人口味增减；
3.焖煮的时间视所用锅具、活力大小、食材的多少具体调节。
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热菜 儿童 日本料理 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐 鸡中翅
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